Vent mens siden loades...



MENUKORT AFTEN



MAGMA STONE

Serveres med valgfri kartoffel og sauce

Is served with optional potato and sauce

KILDEGAARDEN LIMOUSINE (OKSEMØRBRAD)

219,-

Dansk kødkvæg i verdensklasse. Man kan smage på kødet, at dyrene har haft det godt under opvæksten.
Kildegaarden limousine (beef tenderloin) Danish beef in World-class. You can tell by the taste of the meat, that the animals have had a good life.

Oksemørbrad, 150 g.

KILDEGAARDEN LIMOUSINE (OKSEMØRBRAD)

309,-

Oksemørbrad, 225 g.

SASHI A (OKSEMØRBRAD)

309,-

Marmoreret, saftig og ekstremt smagfuld bøf. (Alternativt til det meget dyre Kobe-kød)
Sashi is a (beef tenderloin) Marbled, juicy and extremely tasty steak. (Alternative to the very expensive Kobe meat).

Oksemørbrad, 225 g.

KILDEGAARDEN (CHATEAUBRIAND)

509,-

Fineste udskæring af oksemørbrad.
Kildegaarden (Chateaubriand).
Finest cut of beef tenderloin.


Oksemørbrad, 400 g.

FREY CHOKO (ENTRE CÔTE U. FEDTKANT)

309,-

Opfodret med chokolade, som er en del af fodersammensætningen. Udover en meget høj mørhedsgrad, er smagen helt fantastisk og svær at beskrive.
The animal has been fed with chocolate as part of the feed composition. Besides a very high degree of tenderness, the taste is absolutely amazing and hard to describe.

Entrecote, 225 g.

HIMMERLAND (KALVEMØRBRAD)

309,-

Mildere smag og med en meget finere struktur. Vores kalve udvælges efter kvalitet og ikke race. Kun den højeste kvalitet bliver forarbejdet.
Himmerland (veal tenderloin). Milder taste and with a much finer structure. Our calves are selected according to quality and not breed. Only the highest quality is processed.

Kalvemørbrad, 225 g.

LAM FRA DEN GRØNNE Ø (IRSK LAMMEFILET)

299,-

En langsom naturlig vækst, med adgang til grønne bakker og dale, saftigt græs, frisk vand og luft og rigeligt med motion, giver kødet en lav fedtprocent.
Lamb from the green island (Irish lamb fillet) Slow natural growth, with access to green hills and valleys, lush grass, fresh water and air and plenty of exercise, gives the meat a low fat percentage.

Begrænset mængde. Det kan forekomme, at vi må melde udsolgt.
Limited amount of meat. It may happen that we are sold out.

Irsk lammefilet, 225 g.

TILBEHØR

VÆLG KARTOFFEL Choose Potato

• Fritter m. urtemayo Fries with herb mayo
• Rösti m. urtemayo Rösti with with herb mayo
• Bagt kartoffel m. hvidløgssmør Baked potato with garlic butter

VÆLG SAUCE Choose Sauce

• Bearnaise Bearnaise sauce
• Whiskey Whiskey sauce
• Peber Pepper sauce

ØVRIGE HOVEDRETTER

BURGER | SASHI

169,-

Hakket sashi oksekød, signatur dressing, salat, tomat, syltet agurk, cheddar ost, bacon og sprødstegte løgringe. Serveres med sprøde fritter og urtemayo.
Minced sashi beef, signature dressing, lettuce, tomato, pickles, cheddar cheese, bacon, crispy fried onion rings. Served with crispy fries and herb mayo.

BURGER | KYLLING

169,-

Marineret og grillet kyllingebryst, pestomayo, salat, cheddar ost, bacon, sommer coleslaw. Serveres med sprøde fritter og urtemayo.
Marinated and grilled chicken breast, pesto mayo, lettuce, cheddar cheese, bacon, summer coleslaw. Served with crispy fries and herb mayo.

BURGER | STEAK

189,-

Oksemørbrad, chilimayo, salat, grønne syltede tomater, spejlæg, friterede løg, sprødstegte løgringe. Serveres med sprøde fritter og urtemayo.
Beef tenderloin, chili mayo, lettuce, green pickled tomatoes, fried eggs, fried onions, crispy fried onion rings. Served with crispy fries and herb mayo.

PASTA | OKSEMØRBRAD

189,-

Oksemørbradstrimler, hvidvin, stegte svampe, tomatsalsa, spinat, flødesovs, parmesan, chili og hvidløg.
Beef tenderloins strips, white wine, fried mushrooms, tomato salsa, spinach, cream sauce, parmesan, chili and garlic.

PASTA | TIGERREJER

179,-

Tigerrejer, hvidvin, stegte svampe, tomatsovs, spinat, flødesovs, parmesan, chili og hvidløg.
Tiger prawns, white wine, fried mushrooms, tomato sauce, spinach, cream sauce, parmesan, chili and garlic.

PASTA | KYLLING

169,-

Marineret kyllingestrimler, hvidvin, tomatsovs, grønne pesto, semidried tomater, flødesovs, parmesan, chili og hvidløg.
Marinated chicken strips , white wine, tomato sauce, green pesto, semidried tomato, cream sauce, parmesan, chili and garlic.

SPARERIBS

189,-

Ca. 500g. spareribs, coleslaw. Serveres med sprøde fritter og bourbon BBQ.
Served with crispy fries and bourbon BBQ.

Tilberedningstid ca. 20 min.
Cooking Time Approx. 20 min.

WINGS

179,-

Ca. 500g. crispy chicken wings, coleslaw. Serveres med sprøde fritter og bourbon BBQ.
Served with crispy fries and bourbon BBQ

Tilberedningstid ca. 20 min.
Cooking Time Approx. 20 min.

FORRETTER

BRUSCHETTA

69,-

Grillet brød, tomatsalsa, olivenolie, hvidløg og grøn pesto.
Grilled bread, tomato salsa, olive oil, garlic and green pesto.

SNACKKURV

89,-

Tempura rejer, forårsruller m. oksekød, sprødstegte løgringe og sød chilisauce.
Tempura shrimps, spring rolls with beef, crispy fried onion rings, and sweet chili sauce.

GAMBAS AL AJILLO

89,-

Stegte tigerrejer, hvidvin, rosmarin, chili, hvidløg, olivenolie og brød.
Fried tiger prawns, white wine, rosemary, chili, garlic, olive oil and bread.

EXTRA

DIP

15,-

MAYO • CHILI MAYO • URTEMAYO • KETCHUP • BOURBON BBQ • AIOLI • HVIDLØGSSMØR • ALM SMØR

SAUCE

19,-

BEARNAISE • WHISKEY • PEBER

KARTOFLER

39,-

FRITTER M. URTEMAYO • RÖSTI M. URTEMAYO • BAGT KARTOFFEL M. HVIDLØGSSMØR

SALATBAR

FRI SALATBAR

139,-

Spis så meget du kan - vælg mellem mange forskellige varianter.
Free salad bar. Eat as much as you can - choose between many different varieties.

FRI SALATBAR - TILKØB TIL HOVEDRET

59,-

Free salad bar - addition to main course.

1 SKÅL SALAT - TILKØB TIL HOVEDRET

39,-

1 bowl of salad - addition to main course.

BØRN

CRISPY CHICKEN WINGS

89,-

Serveres med sprøde fritter og ketchup.
Served with crispy fries and ketchup.

SPARERIBS

89,-

Serveres med sprøde fritter og ketchup.
Served with crispy fries and ketchup.

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE

79,-

Klassisk fransk dessert med sprød top og cremet fyld.
Classic French dessert with crispy top and creamy filling.

STRACCIATELLA

84,-

Chokoladeskål med 3 kugler italiensk stracciatella is, flødeskum og chokoladesovs. Serveres med frisk frugt.
Chocolate bowl with 3 scoops of Italian stracciatella ice cream, whipped cream and chocolate sauce. Served with fresh fruit.

VAND

SODAVAND 25 cl.

32,-

Coca Cola • Coca Cola Zero
Sprite • Fanta • Schweppes Lemon

SØBOGAARD 25 cl.

35,-

Hyldeblomst • Æble/Solbær

KILDEVÆLD 50 cl.

29,-

Uden brus

CARLSBERG KURVAND 25 cl.

29,-

Med brus • naturel eller citrus

KANDE VAND

29,-

ET GLAS VAND

10,-

ET GLAS MÆLK

19,-

COCIO CHOKOLADEMÆLK 24 cl.

32,-

KAFFE M.M

ALM. KAFFE

29,-

TE

29,-

ESPRESSO DOBBELT SHOT

42,-

ISKAFFE

55,-

CAPPUCCINO

49,-

CAFFE LATTE

49,-

AMERICANO COFFEE

45,-

Espresso m. kogt vand

VARM KAKAO

49,-

m. flødeskum og drys

1 KOP KAFFE

49,-

m. dagens kage

DAGENS KAGE

35,-

Spørg tjeneren

IRISH COFFEE

69,-

m. 2 cl whiskey, brun farin & flødeskum

BAILEY COFFEE

69,-

m. 4 cl Bailey

ØL

TUBORG CLASSIC

• Stor 65,-
• Mellem 59,-
• Lille 49,-

CARSBERG PILSNER

• Stor 62,-
• Mellem 55,-
• Lille 45,-

GRIMBERGEN FADØL DOUBLE EL. BLONDE

• Stor 79,-
• Mellem 59,-

1664 BLANC

• Stor 79,-
• Mellem 59,-

ALKOHOLFRI ØL

45,-

Carlsberg Nordic 33 cl.

SPIRITUS

WHISKEY 3 cl.

64,-

The Quiet Man, 8 year old Single Malt, Irland
En rigtig god whisky med noter af krydderier, citrusfrugt, sødme og egetræ. En helt igennem blød og delikat Single Malt Irish Whiskey af kun de bedste ingredienser.

ROM 3 cl.

64,-

New Grove, Old-tradition Rum - 8 years Mauritius
En elegant og fyldig, kobberfarvet rom med delikat duft af tørret frugt, marmelade og vanilje. Blød, fyldig og intens frugtsmag efterfulgt af en behagelig eftersmag.

COGNAC 3 cl.

64,-

Cognac Lhéraud Cuvée 10. Frankrig
Denne cognac har lagret 10 år på egetræsfade fra Limousin i Frankrig. Den har en lang og meget blid smag samt en smuk gylden farve, fantastisk duft og enestående finish.